Citron Vert, le Kilo - Mexique

Le citron vert ,appelé aussi lime, suggère une saveur rafraichissante pour aromatiser ou acidifier vos recettes.

Saison :
Le citron vert est disponible de novembre à juin.

Conseils d?utilisation:
Le zeste et le jus du citron vert mettent une note d?exotisme dans vos marinades, sauces, assaisonnements et cocktails. Mariez-le avec le poisson cru pour créer des saveurs inédites.

Conseils de conservation:
Mettez votre citron vert plusieurs semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.



Propriétés nutritives:

Le citron vert possède moins de vitamines C que le citron jaune mais plus de calcium, potassium et phosphore.