Le plus célèbre des fruits tropicaux a une place dans notre cuisine depuis longtemps : on aime sa chair fondante, parfumée et très sucrée...
Astuces culinaires :
Mélangez-la avec un peu de jus de citron pour éviter que sa chair noircisse à l?air une fois épluchée.
Conservation :
Gardez les bananes plusieurs jours dans le panier à fruits, à température ambiante. Evitez à tout prix le réfrigérateur, qui ne convient pas à leur conservation.